Landschaft und Region

So wie Deutschland seine Bundesländer hat, teilt sich Polen in Wojewodschaften auf. Der Birkenhof liegt in der Wojewodschaft Wielkopolska.

Die Hauptstadt ist Posen (Poznan). Dort befindet sich das neue Stadion in dem auch Europa-Meisterschaftsspiele 2012 stattfanden.

Auch das Bundesland Hessen weiß diese Region zu schätzen. Hessen und Wielkopolska unterhalten eine gute wirtschaftliche Partnerschaft.

Drawienski-Nationalpark Narodowy
  • Der Birkenhof liegt direkt im Drawienski-Nationalpark Narodowy
  • Nahe der Drawa, eine der schönsten Wasserstraßen Polens. Die Drawa ist schnellfließend und schlängelt sich kurvenreich durch die riesigen Wälder des Drawienskie-Nationalparks.
Freundliche Menschen
  • Freundliche Menschen
  • Viele sprechen Deutsch
  • Bereits 25 Jahre ohne einen einzigen Diebstahl (um mal ein Vorurteil zu entkräften)
Ursprüngliche Natur
  • Keine Industrie
  • Naturnah
  • Die Baumbestände im Nationalpark sind teilweise 150 Jahre alt und sind die Heimat der Vogelwelt mit 151 Arten. Wenn man Fischadler, Seeadler und Schwarzstörche sieht, glaubt man sich in einer anderen Welt und kommt aus dem Staunen nicht mehr raus.
  • Am Rande der pommerschen Seenplatte
  • Inmitten riesiger Wälder
  • Kein Massentourismus
Regionale Küche (hier traditioneller Schmoreintopf) [Quelle: Wikipedia]

Polen kulinarisch entdecken

  • Traditionelle polnische Küche (Fleisch)
  • Vielfältige vegetarische Küche
  • Frisch gefangener Fisch
  • Wild
  • Regionale Zutaten von den umliegenden Bauern
  • Eier von hofeigenen, freilaufenden Hühnern
  • Im Sommer und Herbst, wenn das Wetter mitspielt, erleben Sie in der Region ein Pilzparadies. Unsere Köchin bereitet die Pilze für Sie zu, zeigt Ihnen aber auch, wie man sie trocknen kann.
  • Vieles aus eigener Herstellung